Slawraps met kippengehakt

Zin in een licht gerecht dat heel snel klaar is? Maak dan eens een heerlijke vulling van kippengehakt en verse groenten en stop het in een wrap van sla. Lekker en gezond! Na een halfuurtje kunnen 4 personen hiervan smullen.

Wat heb je nodig?

400 g kippengehakt

1 ijsbergsla

1 el kippenkruiden

120 g kerstomaten

1 komkommer, in blokjes

2 sjalotten (gesnipperd)

2 el fijngehakte bieslook

2 el fijngehakte munt

8 blaadjes basilicum

Voor de dressing:

100 ml yoghurt

50 ml zure room

1 el mayonaise

1 tl currypoeder

0,50 tl honing

peper

zout

Hoe ga je te werk?

Bak het gehakt rul in een droge koekenpan. Kruid met de kippenkruiden. Snipper de bieslook en munt fijn en voeg toe aan...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Het FAVV vraagt om alert te zijn voor de oosterse fruitvlieg en er steeds melding vante doen.

Wees alert voor schadelijke oosterse fruitvlieg

Akkerbouw 25 Juli 2025

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft recent opnieuw een oosterse fruitvlieg aangetroffen in ons land. Het insect is ongevaarlijk voor mens en dier maar kan wel hele fruit- en groenteteelten vernietigen doordat de larven het vruchtvlees verorberen en gewassen zo ongeschikt worden voor consumptie. Het FAVV vraagt om alert te zijn voor deze schadelijke fruitvlieg.