Startpagina Archief

Verlorenbroodwafels met appel en peer

Transformeer oudbakken brood in heerlijke wafels met dit eenvoudige recept. Met de toevoeging van fruitstukjes wordt elke hap een zoete verleiding. Je kan de fruitstukjes aanpassen naargelang het seizoen. Dit dessert is na een half uurtje klaar voor 4 personen.

Wat heb je nodig?

Voor de wafels:

300 g oud brood (in sneden)

4 eieren

200 ml melk

0,50 kaneelpoeder

Voor de afwerking

1 appel

1 peer

0,50 citroen (sap)

8 blaadjes munt

2 el honing

200 ml room 40%

2 el bloemsuiker

Hoe ga je te werk?

Marineer eerst het fruit:

Verwijder het klokhuis van de appel en peer, zonder te schillen.

Snijd in kleine blokjes en besprenkel met het citroensap. Snipper de muntblaadjes fijn en meng ze samen met de...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Kruising van Wagyu en Holstein levert mooie resultaten op

Libramont In rundvee bestaan er tal van rassen en kruisingen tussen rassen zijn zo oud als de veeteelt zelf. Soms zijn er toch verrassende, nieuwe kruisingen. De Waalse familie Pierard kruist systematisch Wagyu met Holstein en is heel tevreden met het resultaat.
Voir plus d'articles Meest gelezen