Vleesveehouders in de korte keten zoeken naar mogelijkheden om samen te werken

Het Steunpunt Korte Keten bekijkt verschillende denksporen om de uitdagingen van vleesveehouders in de korte keten te verlichten. Het onderzoek loopt nog, maar voor het gezamenlijke transport van karkassen en het uitbaten van een eigen kleinschalige slachthuis voor de korte keten lijkt alvast het meeste animo te bestaan.

Vleesveehouders in de korte keten lopen tegen een aantal uitdagingen aan. De logistiek, de kosten en de administratieve lasten bij het slachten van hun vee zorgen voor een hele reeks hindernissen die genomen moeten worden. Met steun van de provincie Oost-Vlaanderen bekijkt het Steunpunt Korte Keten hoe dat kan opgelost worden....

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Terrateck toonde de Glider 500, een elektrische machine om manueel plant-, wied- en oogstwerk ergonomisch en efficiënt uit te voeren.

Ruime belangstelling voor rijk gevulde juni-editie Biovelddag

Akkerbouw 2 Augustus 2025

Op 25 juni opende het Proefbedrijf voor Biologische Landbouw van Inagro zijn deuren voor de voorjaarseditie van de Biovelddag. De ruim 80 bezoekers werden rondgeleid langs de proefpercelen waarbij de proefopzetten, voorlopige resultaten en het verloop van het eerste deel van het teeltseizoen werden toegelicht. Er waren ook interessante machinedemo’s met de MulchTec planter en de Maverick wiedrobot van Odd.bot.