“Verbod op verrijkte kooien en stikstofbeleid brengen

Vlaamse zelfvoorziening van eieren in gevaar”

Nu menig Vlaamse tuin weldra bezaaid ligt met eieren in alle kleuren van de regenboog, loont het de moeite om onze eiermarkt eens van dichterbij te bekijken. Met het stikstofdecreet dat in werking treedt, een verbod op verrijkte kooien dat voor de deur staat, en de concurrentie van Oekraïense eieren die steeds heviger wordt, is er aan uitdagingen geen gebrek. Gelukkig zijn er ook kansen te rapen. Hanne Geenen is beleidsraadgever voor pluimvee, eieren en varkens bij het Agentschap Landbouw en Zeevisserij (ALZ) en loodst ons door de...