De origine van de gebruikte grondstoffen en de samenstelling van het voeder bepaalt in belangrijke mate de klimaatimpact van het stukje vlees op ons bord of van de melk die we drinken.
“Als sector nemen we daarom onze verantwoordelijkheid om deze impact beter en gedetailleerder in kaart te brengen. We hebben samen met Pork.be, de sectororganisatie voor de varkenssector, en met het Instituut voor Landbouw-, Visserij-, en Voedingsonderzoek (ILVO) de handen in elkaar geslagen in het project KL.VAR.KETEN.Footprint en we hebben de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
