Nieuwe
coöperatie met 14 vleeskippenkwekers

Olivier Lardinois is een van de 14 stichtende leden van de nieuwe coöperatie BE-avicop. Ze leveren vers kippenvlees aan retailer Colruyt. Die betaalt bovenop de marktprijs een meerprijs voor het vlees van traaggroeiende vleeskippen, die gekweekt worden volgens de principes van het Better Chicken Commitment (BCC) en waarvan de kuikens op de boerderij uit het ei komen.

Boer Olivier heeft – naar eigen zeggen – de enige kippenstal van het land met 2 verdiepingen. “Mijn ouders hadden geen boerderij en ze hadden voor mij een loopbaan als schrijnwerker in gedachten, maar mijn hart lag bij de landbouw en de veeteelt. Ik heb eerst naast mijn andere dagtaak enkele runderen gehouden als hobbyboer. De hobby werd...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Door verzilting is een eigen zoetwaterbassin nodig. Michael Schippers: “Op een gegeven moment was het water in onze sloten bijna vergelijkbaar met zeewater.”

‘Waterbassin met 33.000 m3 water is een keiharde noodzaak’, meent Michael Schippers

Aardappelen 15 Juni 2025

De Zeeuwse akkerbouwer Michael Schippers heeft een akkerbouwbedrijf in Kamperland op Noord-Beveland. Hij is echt een akkerbouwer die houdt van zo efficiënt mogelijk werken. “Dus een zo laag mogelijke input en een zo hoog mogelijke opbrengst.” Hij ging anderhalf jaar naar het land waar zijn ouders ook een sterke band mee hebben, Canada, zowel om levenservaring op te doen als om te werken.