Startpagina Archief

Eiwitshift 2.0 van Vlaamse overheid moet ons

minder vlees doen eten

De Vlaming haalt nog maar 42,6% van zijn eiwitten uit plantaardige voeding, terwijl de Vlaamse doelstelling 60% is tegen 2030. Met een nieuw samenwerkingsproject hoopt de Vlaamse overheid de omslag, de zogenaamde ‘eiwitshift’, te versnellen.

De voorbije jaren was er al een eerste Vlaamse ‘Green Deal Eiwitshift’, omdat minder vlees eten beter is voor het klimaat en de gezondheid. Het biedt echter ook kansen voor lokale teelt en innovatieve voedingsproducten. Dat project was onder meer zichtbaar via de campagne ‘halfhalf’, waarbij de Vlaming werd aangespoord om de helft van de week...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Aardappeldag Viaverda zorgt voor kennisoverdracht

Aardappelen Op 14 augustus organiseerden het Agentschap Landbouw en Zeevisserij en het proefcentrum Viaverda de Aardappel- en Uiendag. Meer dan 600 telers en stakeholders zakten daarvoor af naar de proefvelden van Viaverda in Kruisem. In dit artikel gaan we in op de aandachtspunten die rond de aardappelteelt werden belicht.
Voir plus d'articles Meest gelezen