Startpagina Gezin

Soep van vergeten groenten

In de herfst en winter zijn de vergeten groenten op hun lekkerst. Profiteer ervan en maak er heerlijke soep mee. Je hebt ongeveer 40 minuten nodig om deze soep te kunnen voorschotelen aan 4 personen.

Wat heb je nodig?

2 uien

250 g pastinaak

250 g rammenas

200 g peterseliewortel

1 stengel prei

enkele takjes peterselie

1 el kurkuma

1,2 l groentebouillon

100 ml room (of yoghurt)...

Dit artikel is alleen voor abonnees

 Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Aanmelden

U ontvangt reeds de krant ?

Activeer hier
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Gezin

Heb je het al verwerkt…?

Actueel Het is intussen zo’n 8 maanden geleden dat Ann Volcke haar broer Wim verloor na zelfdoding. Het was voor haar niet alleen de start van een periode van rouw, maar ook van veel vraagtekens en ongeloof. Ann wil met haar getuigenis vooral een signaal geven naar de overheid en de maatschappij.
Meer artikelen bekijken