De oogst van de zomergerst was naar verwachting. De zomergerst werd op 1 maart ingezaaid en kende een zeer goed voorjaar. Er was op tijd en stond regen, dus het was zeer groeizaam weer. Het mindere weer van de laatste maand heeft echter wel zijn stempel gedrukt. Ondanks het korte groeiseizoen is zomergerst zeker een sterke plant om te telen.
Er zijn verschillende kwaliteitseisen waaraan voldaan moet worden zoals het vochtgehalte, korrelgrootte en eiwitgehalte. Vooral eiwitgehalte is zeer belangrijk, omdat dat niet te hoog mag zijn voor brouwgerst. Daarbij is het belangrijk om net niet te veel te bemesten tijdens de groei. Kennis van de bodemtoestand is dus van uitermate belang.
De telers die brouwgerst willen telen moeten voldoen aan het Vegaplan. De meesten voldoen hieraan. Daarbuiten zijn er geen extra eisen.
