Limburgse praktijkcentra streven naar verduurzaming eiwitproductie
De Limburgse praktijkcentra PVL vzw en PIBO-campus vzw kregen 3 projecten goedgekeurd in het kader van ‘de Vlaamse Eiwitstrategie 2021 – 2030’. “Het doel van de eiwitstrategie is om het aanbod voor menselijke en dierlijke consumptie te versterken.”, stelt gedeputeerde Inge Moors, gedeputeerde van Landbouw en Platteland; voorzitter van PVL en PIBO-campus.
Eiwitten – zowel van dierlijke als plantaardige oorsprong - maken een belangrijk onderdeel uit van het menselijke en dierlijke consumptiepatroon. Door de toenemende wereldpopulatie stijgt ook de vraag naar eiwitten. Gezien de verminderende productie van dierlijke eiwitten en rekening houdend met de dalende beschikbaarheid van gronden is het noodzakelijk dat er naar alternatieven wordt gekeken in de productie én consumptie van plantaardige eiwitten.
Drie projecten...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
