Aardappelsoep met Filet d'Anvers
Soep voor vier personen. Aardappelen hoeven geen tweederangsrol te spelen in soep. Dat bewijst dit stevige decemberrecept. Je bent gegarandeerd klaar voor de winter! Na zo’n tien minuutjes voorbereidingstijd heb je nog een half uur nodig om af te werken.
Wat heb je nodig?
6 grote, bloemige aardappelen (elk 150 g)
100 g filet d'Anvers
2 grote preistengels
2 uien
1 l groentebouillon
2 el boter
peper en zout
Hoe ga je te werk...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
Aanmelden
