Startpagina Vleesvee

Moderne veiling voor modern Witblauw

Dieren kopen op basis van cataloog, foto’s en filmpjes via de website... het gebeurt steeds meer op de veiling van Ciney. Ook de ‘smaak’ van de fokkers en kopers verandert. “Dieren mogen het goed doen op prijskampen, maar moeten vooral economisch goed fokken”, aldus Sophie Marchal.

L andbouwleven bracht een bezoek aan het selectiecentrum Belgisch Witblauw van Ciney, waar ook veel Vlaamse boeren de weg naartoe weten. “60 % van de verkochte dekstieren op de veiling gaat naar Vlaanderen”, zo schatte de administratief verantwoordelijke, Sophie Marchal, in....

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Vleesvee

Thuisverbruik van vlees en gevogelte steeg licht in 2023

Vleesvee Het thuisverbruik van vers en bevroren vlees en gevogelte steeg in 2023 met 1% tot 27,7 kg per capita (per hoofd). Met dit volume haalt vlees en gevogelte een aandeel van 83% versus 13% voor vis, week- en schaaldieren en 4% voor eiwitrijke peulvruchten en plantaardige alternatieven voor vlees en vis.
Meer artikelen bekijken