Edito: Nog steeds veel werk aan én in de winkel
Duurzaamheid lijkt voor de meeste consumenten nog steeds een ver-van-mijn-bedshow als ze voor het winkelrek staan. De duurzaamheidsinspanningen die ze als burger van boeren en tuinders verwachten, lijken daar immers veel minder belangrijk.
Volgens recente berichtgeving van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) staat duurzaamheid vandaag hoog op de agenda van de Belgische consument. Tot zover het goede nieuws... Jammer genoeg leidt dit (nog steeds) niet tot gedragsverandering in de winkel. Daar verandert die burger immers in een typische consument die eerder naar zijn portemonnee en gemak kijkt dan naar de duurzaamheidscriteria die hij verlangt van de producent.
Slechts 15% van de consumenten zou de laatste tijd iets...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
