In labo's gekweekt kippenvlees binnenkort te koop in Verenigde Staten
Twee bedrijven hebben van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) de toelating gekregen om in labo’s gekweekt kippenvlees te verkopen. Dat liet een woordvoerder van het ministerie weten op 21 juni, na inspectie van de voedingshygiëne van Upside Foods en Good Meat. Die 2 bedrijven laten weten dat hun producten snel beschikbaar zullen zijn in enkele restaurants
In november van vorig jaar kregen de 2 bedrijven al groen licht van de FDA, het agentschap dat verantwoordelijk is voor de voedselveiligheid. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw keurde vorige week ook al de conformiteit van de labels goed. "Deze toelating gaat de manier waarop vlees op onze borden belandt, fundamenteel veranderen", meent Uma Valeti, stichter en CEO van Upside Foods.
Duurzame toekomst
In een persbericht heeft hij het ook over een ‘reuzenstap naar...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
