Tortilla met courgette en tomaten
Een tortilla maken doe je meestal op het fornuis. Ook in de oven wordt hij echter lekker goudbruin. Serveer de oven gebakken aardappeltortilla warm of koud met een frisse tomatensalsa. Na 20 minuutjes kunnen hier 4 personen van smullen.
Wat heb je nodig?
Voor de tortilla:
300 g aardappelen
6 eieren
2 lente-uien
1 courgette
2 tomaten (grof gehakt)
75 g erwten
50 g geraspte kaas
...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
