Waste Warriors verkoopt aardappelen voor zacht prijsje in strijd tegen verspilling
Door overlappende seizoenen en een vroege oogst zijn er liefst een miljoen kilo aardappelen op overschot. Om die niet compleet verloren te laten gaan, heeft Waste Warriors zaterdag 23 augustus een grote reddingsactie georganiseerd in Antwerpen, Brussel en Gent waar de aardappelen voor een democratische prijs verkocht werden.
Waste Warriors bracht zaterdag een deel van de gigantische aardappelberg naar het Wintercircus in Gent en de Wolf Food Markets in Antwerpen en Brussel. Iedereen kon er voor 5,90 euro een zak met 10 kg aardappelen komen vullen of voor 4 euro een zak doneren aan de voedselbank. De boeren krijgen voor elke opgehaalde kilo een eerlijke vergoeding.
“Ik denk dat we ongeveer 25.000 kg aardappelen verkocht en gedoneerd zullen hebben”, zegt Thomas Schiltz, oprichter van Waste Warriors. “Dat is natuurlijk een peulschil in vergelijking met de miljoen kilo aardappelen die er op overschot zijn. Het is letterlijk slechts het topje van de aardappelberg, maar het toont meteen ook de omvang van onze voedselverspilling aan.”
Een deel van de overtollige aardappelen zal Waste Warriors zelf gebruiken om chips te maken voor hun foodbox. Ondertussen werd ook al 200.000 kg tot veevoeder verwerkt.
Waste Warriors is een Belgisch initiatief dat strijdt tegen voedselverspilling. Met originele reddingsacties geven ze afgekeurde groenten en fruit een tweede leven en verwerken ze die ook in producten voor hun foodbox. “Het is absurd dat groenten verdwijnen omdat ze zogezegd niet perfect zijn. Met de acties tonen we dat het anders kan en moet”, zegt Thomas Schiltz.
