Beer in de kijker: Gio van ’t Ganzenhof, een traditionele kruisingsbeer
In het seizoen 2025.3 gaat de titel ‘Beer in de kijker’ naar Gio van’t Ganzenhof, een Piétrain-beer van KI Bevel. Gio werd gefokt door Florent Deboes uit Tienen, en behaalde uitstekende cijfers in de kraam- en vleesvarkensstal.
Als we naar het exterieur van Gio kijken, is het onmiddellijk duidelijk dat we hier te maken hebben met een old school Belgische Piétrain.
Pure Piétrain
Gio van’t Ganzenhof is een beer met geweldige breedte over de hele lengte, met uit de kluiten gewassen schouders en hammen waar de staart laag en diep ingeplant is. Kortom het is een echte kruisingsbeer die heel geschikt is voor een iets robuustere leefbare zeug waaraan wat conformatie moet toegevoegd worden.
Cijfers in lijn met exterieur
Bij de prestaties van de nakomelingen vallen onmiddellijk deze in de kraamstal op. Zo waren er bij 21 worpen gemiddeld 17,14 levend geboren biggen, waarvan er 2 verlegd werden. Bij de biggen die bij de zeug bleven, bedroeg de kraamstaluitval uiteindelijk slechts 11,3%. Niet onverwacht was de score voor vitaliteit van deze worpen dan ook uitstekend, en werden er nagenoeg geen geboorteafwijkingen zoals balbreuken en zwemmers vastgesteld. Dit resulteerde dan ook in een topkraamstalindex van 152,4 punten (zie tabel). Deze gunstige cijfers zien we wel regelmatig terugkeren bij de typische Piétrains waar het heterosiseffect maximaal speelt bij Large White x Landras F1- en rotatiekruisingszeugen.
Als vleesvarken moesten de nakomelingen van Gio van ‘t Ganzenhof al niet veel onderdoen in de selectiemesterij, waar vooral voederconversie (2,148) en karkaskwaliteit (MBI/AFI 2,99) meer dan uitstekend waren. Deze cijfers resulteerden bij de vader in een fokwaarde voor de voederconversie van 134 punten en voor de slachtkwaliteit van 139 punten (zie tabel). De groei was met 796 g/d en 109 punten dan weer eerder gemiddeld.
De appel valt niet ver van de boom
Ondanks de lage erfelijkheidsgraad voor kraamstaluitval van een kleine 12%, merken we toch een gestage vooruitgang in dit kenmerk. Het is dan ook geen toeval dat we in de afstamming van Gio heel wat toppers voor dit kenmerk terugvinden, zoals Donkey, Zilver, Netel en Ronse.
Net zoals in de vorige 2 ‘beer in de kijker’-artikels (in Landbouwleven van 17 juli en 9 oktober) zien we ook nu weer Zinko als grootvader tevoorschijn komen, ditmaal echter via de vaderlijn. Deze bloedlijn staat garant voor voederconversie- en karkaskwaliteitstoppers, die in combinatie met traditionelere lijnen de groei omhoogtrekken.
Belgische karkaskwaliteit blijft belangrijk bij KI Bevel
KI Bevel is gelegen in de gemeente Nijlen tussen Lier en Herentals. Deze varkensarme regio blijkt een grote troef te zijn in het verkrijgen en behouden van een hogegezondheidsstatus, met onder andere een PRRS-negatieve status. Daarnaast staan ze bekend als het KI-centrum waar zeugenlijnberen van verschillende soorten Landrassen en Large White liggen. Deze worden gebruikt voor de rotatiekruising bij zeugenhouders die hun eigen zeugen fokken. Sinds maart 2021 is KI Bevel ook de spil om het sperma van Suisag Landras en Edelvarken (Large White) te verdelen over de 12 verschillende Vlaamse KI-centra die ook eigen Vlaamse Piétrainfokkerij (VPF)-Piétrainberen hebben liggen. Zo kunnen ook hun klanten, verspreid over heel België, deze zeugenlijngenetica vlot gebruiken.
Voor rotatiekruisingszeugen blijken de traditioneler gefokte Piétrain-beren zoals Gio van ’t Ganzenhof uitermate geschikt. De goede slacht- en uitsnijrendementen, naast een extra vleugje conformatie, dragen bij aan de uitstekende karkaskwaliteit. Die draagt samen met een degelijke groei bij aan een heel lage voederconversie. Bij dit type beren tracht men dan ook het Optimal Prime-predikaat te behalen in het nakomelingenonderzoek. De vitaliteit en zelfredzaamheid van de biggen door de maximale heterosis is hierbij mooi meegenomen.
De bedrijfsleider van KI Bevel, Marc Lauwerysen, is dan ook uitermate trots dat de gemiddelde kraamstalindex van 127 van hun VPF-Piétrainberen het hoogste is van België. Hierbij is er extra aandacht voor de fokwaarde voor kraamstaluitval, die gemiddeld maar liefst op 138,6 punten ligt. Hierin probeert KI Bevel zich echt te onderscheiden! Voorts werd de laatste jaren ook geïnvesteerd in stress-negatieve en veerkrachtige VPF-groeiberen. Zo behaalden meerdere van deze beren reeds het predikaat Optimal door de prestaties van de nakomelingen in de selectiemesterij. Bij deze beren wordt dan ook wat meer aandacht besteed aan de nieuwste fokwaarde ‘levenskracht’, die garant staat voor robuustere varkens in de vleesvarkensstal.
