Resultaten salmonella-analyses bij pluimvee in België in 2017
In 2017 voldeed België aan de vooropgestelde Europese doelstellingen voor salmonella bij leghennen, vleeskippen en vleeskalkoenen. Bij fokpluimvee is er echter een verbetering van de salmonellabestrijding nodig.
Resultaten fokpluimvee
Het Belgisch fokpluimvee bleef in 2017 tijdens de opfokfase vrij van de wettelijk bestreden serotypes. Tijdens de productiefase was het echter te vaak positief, vooral voor Salmonella Infantis.
Resultaten leghennen
Ook de leghennen bleven in 2017 tijdens de opfokfase negatief voor de wettelijk bestreden serotypes en dit voor het tweede opeenvolgende jaar. Bij leghennen in de productiefase steeg het aantal tomen positief voor Salmonella Enteritidis voor het eerst sinds 2014. Salmonella Infantis was het meest voorkomende serotype. De leghennen bleven wel voor het derde jaar op rij negatief voor Salmonella Typhimurium.
Resultaten vleeskippen
Bij vleeskippen was in 2017 zowel het aantal in- als uitgangscontroles positief voor salmonella hoger dan in de voorgaande jaren. De eendagskuikens bleken vaak positief voor Salmonella Minnesota of Salmonella Enteritidis. Bij de uitgangscontroles was Salmonella Infantis nog steeds het meest voorkomende serotype. Salmonella Java leek in 2015 en 2016 op de terugweg, maar stak in 2017 opnieuw de kop op.
DGZ
