Startpagina Varkens

Slachterijgigant ziet kwaliteit en prijs herleven

“Er is een renaissance van kwaliteit aan de gang. Prijzen gaan omhoog en klanten willen ervoor betalen”, aldus de Duitse vleesbaron Clemens Tönnies op EuroTier. Tönnies pleit daarnaast onder meer voor handelsafspraken waarbij de grens voor varkensvlees niet dichtgaat als Afrikaanse varkenspest wordt vastgesteld bij wilde zwijnen.

De slachterijgigant waarover we spreken, is niet de eerste de beste. Bovenstaande woorden kwamen immers uit de mond van Clemens Tönnies, eigenaar en CEO van de gelijknamige vleesgigant. Tönnies werd in 1971 opgericht. Sinds de start kende de vleesproducent in Rheda-Wiedenbrück (Noordrijn-Westfalen) een steile groeicurve. Vandaag werken er 8.000 mensen voor het bedrijf. De hoofdzetel is 18 ha groot en jaarlijks produceert het bedrijf 1,7 miljoen ton ‘output’ aan varkens- en rundvlees, convenience, slachtbijproducten en logistiek....

Dit artikel is alleen voor abonnees

 Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Aanmelden

U ontvangt reeds de krant ?

Activeer hier
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Varkens

Water, de onzichtbare schakel in varkensgezondheid en rendement

Varkens Een vleesvarken van 100 kg bestaat voor ongeveer de helft uit water, een pasgeboren big zelfs voor meer dan 80%. Toch blijft drinkwaterkwaliteit op veel bedrijven onderbelicht, zeker vergeleken met de aandacht die naar voer of genetica gaat. Ten onrechte, want problemen met waterkwaliteit of de beschikbaarheid ervan hebben directe gevolgen: lagere prestaties, gezondheidsproblemen en zelfs gedragsstoornissen.
Meer artikelen bekijken