Horeca en landbouwsector gaan Belgisch rundsvlees promoten
De drie horeca-federaties, de landbouwbonden en een sectororganisatie hebben vrijdag een charter ondertekend waarin ze zich ertoe engageren het Belgisch rundsvlees bij de consument te promoten.
Bedoeling is het vlees van bij ons uit de schaduw van buitenlands rundsvlees te halen en de diversiteit in het aanbod - witblauw, Bleue de Chimay, het Rood ras, Limousin, Charolais, enzovoort - onder de aandacht te brengen.
“Er bestaat bij de consument soms een gebrek aan kennis over de veelzijdigheid van de producten van bij ons”, weet federaal minister van Landbouw Denis Ducarme (MR), die het initiatief coördineert. “Door middel van dit charter kunnen we dit mooie vlees nog...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
