Jo en Kim Biets : ‘Vlaamse boeren zijn veel te bescheiden’

Jo is de tweede generatie aardappeltelers van de familie Biets, Kim Biets nu de derde. “Dertig jaar lang heb ik op een andere locatie met mijn broer het ouderlijk bedrijf voortgezet, tot twee jaar geleden.”

In 2017 startten zoon Kim en vader Jo Biets het nieuwe aardappelbedrijf Tomboshoeve op. “Mijn broer was geen voorstander van de komst van een nieuwe generatie in het bedrijf, en zo besliste ik om een landbouwvennootschap met mijn zoon op te starten”, schetst vader Jo. Naast planten en rooien...