Knolvenkel en pastinaak: samen in de moestuin, samen op het bord
Vispakketje met venkel en pastinaak, aardappelpuree met pastinaak en knolvenkel, knolvenkel en pastinaaksoep: stuk voor stuk heerlijke winterse gerechten. Wie nu al begint te watertanden bij zoveel lekkers moet maar eens aan de slag met beide groenten in de moestuin.
Het zijn, de ene al wat meer dan de andere, makkelijke teelten die niet alleen in de keuken samenhoren, ook in de moestuin mogen ze, als lid van dezelfde familie, samen op hetzelfde kweekbed.
Vanaf nu kan zowat alles gezaaid en geplant worden in de (moes)tuin. De kans op nachtvorst wordt nu heel klein en de temperaturen dalen hooguit nog tot net onder het vriespunt zodat ook de meest gevoelige gewassen met eenvoudige middelen (plastiekfolie, omgekeerde bloempot, aanaarden...) vorstvrij kunnen...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
