Als het meezit, zullen baby’s die nu geboren worden nog meemaken dat 11 miljard mensen op de aarde rondlopen. Het voeden van deze mensen is een schone doch ingewikkelde taak. We botsen op de grenzen van de planeet – of althans, die van een planeet die een goede leefomgeving vormt voor mensen.
De landbouw draagt bij aan het verlies aan biodiversiteit, aan de toename van broeikasgassen en aan milieuvervuiling. Veel ruimte voor landbouw komt er dus niet bij, en de ruimte die we hebben, moet op een...
