Startpagina Aardappelen

Nieuwe chipsrassen scoren naargelang de locatie

Op dezelfde locaties als de late frietrassen werden ook de chipsrassen beproefd. Het gaat om bekendere chipsrassen zoals Lady Claire, maar ook enkele nieuwkomers. Tegenover de referentie scoren de andere chipsrassen allemaal beter. Bij de nieuwe chipsrassen was er een merkelijk verschil tussen de locaties qua opbrengsten en chipskleur.

De eisen die gesteld worden aan chipsaardappelen zijn streng. De ronde knollen dienen zo veel mogelijk van de sortering 35/70 mm te zijn. Het onderwatergewicht moet minstens 400 g/5kg bedragen en de bakkleur moet nog beter zijn dan die van frietrassen. Alle rassen werden op 33-34 cm in de rij geplant (potermaat 35/55 en 40/50mm).

...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Aardappelen

Aardappelverwerker Clarebout Potatoes komt in Amerikaanse handen

Bedrijfsnieuws Het Amerikaanse voedings- en landbouwbedrijf Simplot neemt het West-Vlaamse aardappelverwerkingsbedrijf Clarebout Potatoes over, de grootste producent van diepvriesfrieten in Europa. Dat hebben beide bedrijven in een persbericht gemeld. Clarebout is de op 2 na grootste wereldproducent van diepvriesfrieten, na het Canadese McCain en het Amerikaanse Lamb Weston.
Meer artikelen bekijken