Frietaardappelmarkt totaal ingestort
Wereldwijd liggen horeca en dus ook fastfoodketens als McDonald’s en Burger King vanwege quarantainemaatregelen stil. De enorm goed lopende verkopen via supermarkten - men hamstert- kan dit maar deels compenseren. De nood is in Nederland groter, maar ook in België dreigt voor de aardappelsector een strop.
De vraag naar frietaardappelen voor fastfoodketens, frituren, restaurants en grootkeukens is zo goed als stilgevallen. Dat is goed te zien aan de EEX-index, een gewogen gemiddelde van beursnoteringen in België, Nederland, Frankrijk en Duitsland. De index zakte vorige week met een forse 4,60 naar 8,20 per 100 kilo. Dat komt dus neer op een daling van 35%. De afgelopen seizoenen bereikte de prijs nooit zo’n dieptepunt. De Belgische daling is vooralsnog wel minder ernstig als die van bijvoorbeeld Nederland.
Dat komt door de grotere afhankelijkheid van wereldwijd opererende fastfoodketens. De Belgische leveranciers leveren ook aan deze ketens, maar zijn traditioneel meer op supermarkten gericht. Bovendien wordt in Nederland meer gewerkt met hectarecontracten, en bij ons met tonnencontracten. In Nederland is de sector bang dat 1 miljoen ton frietaardappelen geen bestemming vindt. Toch wordt ook ons land wel geraakt, zegt Romain Cools, secretaris-generaal van Belgapom. “Maar hoeveel aardappelen erbij ons overblijven, ik kan het niet zeggen.”
