BelOrta veilt eerste ijsbergsla van het seizoen

De aanvoer van ijsbergsla neemt jaarlijks toe, aldus BelOrta.
De aanvoer van ijsbergsla neemt jaarlijks toe, aldus BelOrta. - Foto: Vivavera

De voorbije jaren is het aantal aangevoerde kroppen ijsbergsla stelselmatig gestegen, aldus de veiling. In 2019 werden er 2.190.000 kroppen ijsbergsla verkocht. Dit jaar verwachten we een stijging in de aanvoer van ongeveer 10% ten opzichte van vorig jaar. Dat de aanvoer stijgt, ligt volgens BelOrta onder meer aan de toepassingsmogelijkheden van het product.

Doordat ijsbergsla heel veel water bevat, past ze volgens BelOrta perfect in een salade op een warme dag. Het is volgens het bedrijf een slasoort die zich zeer goed leent om wat langer te bewaren...

Dit artikel is voor abonnees

Registreer u gratis om meer artikels per maand te genieten

Ik wil meer artikel lezen
Ik profiteer ervan
Ik ben abonnee en
heb een account
ik meld mij aan
Ik ben abonnee en
ik wil Landbouwleven online lezen
Ik schrijf mij in

Meest recent

Meest recent