Wereldwijde handel in voedsel en landbouwproducten fors toegenomen
De wereldwijde handel in voedsel en landbouwproducten is in de afgelopen 20 jaar meer dan verdubbeld. In totaal ging in 2018, het laatste jaar waarvoor cijfers beschikbaar zijn, voor 1,5 biljoen dollar (1.500 miljard dollar) aan dit type producten de wereld over. Dat blijkt uit een rapport van de wereldvoedselorganisatie FAO. Handel is volgens de FAO een cruciaal element van ons voedselsysteem.
In het rapport ‘The State of Agricultural Commodity Markets’ concluderen de rapporteurs dat goed functionerende markten cruciaal zijn voor de ontwikkeling van ondernemingen en landen. Bovendien maken ze bedrijven en staten weerbaarder tegen “schokken”. Schokken zoals een door ongunstig weer aangetaste oogst, sprinkhanenplaag of zoals vandaag de totaal ontregelende effecten van een viruspandemie. Het risico op dit soort schokken neemt alleem naar toe door klimaatopwarming, denkt de FAO.
De reden...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
Aanmelden
