Europese voedselexperts geven groen licht voor voedingsproducten met meelwormen
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft woensdag geoordeeld dat meelwormen veilig zijn voor menselijke consumptie. Het is de eerste keer dat de Europese voedselexperts zich uitspreken over een toelatingsaanvraag voor voedingsproducten op basis van insecten.
Liggen er binnenkort volop koekjes, smoothies of pasta op basis van meelwormen in de winkelrekken? Volgens de evaluatie van het EFSA vormt het verorberen van deze insecten alvast geen probleem voor de menselijke gezondheid indien bepaalde productievoorwaarden worden gerespecteerd.
Belangrijke stap in het vergunningsproces
Het agentschap waarschuwt wel dat mensen met bepaalde allergieën de insecten misschien beter...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
