Wat vermindert Franse melkveehouderij haar koolstofvoetafdruk?

In Frankrijk heeft de melkveehouderij de problematiek aangegrepen om een evaluatietool in het leven te roepen, de CAP’2ER. Dat staat voor een automatische rekentool van de milieukundige resultaten van een melkveebedrijf. Het doel is om de veehouders en hun raadgevers te sensibiliseren voor de milieuproblematiek, de milieukundige impact te evalueren, de band tussen veeteeltpraktijken, de milieu-impact en de economische en sociale indicatoren in het licht te stellen, de veehouderijbedrijven te positioneren met betrekking tot referenties en ten slotte een...