Ingrediënten
4 steaks
2 pastinaken
2 rode uien
250 g pompoenblokjes (zonder schil)
150 g champignons
2 el fijngehakte peterselie
1 el honing
2 el witte wijnazijn
6 frietaardappelen
olijfolie
boter
peper en zout
Voor de choronsaus:
2 dl droge, witte wijn
2 dl dragonazijn
2 sjalotjes
4 el fijngehakte dragon
2 blaadjes laurier
5 eidooiers
50 g boter, gesmolten
1 el fijngehakte kervel
1 el tomatenpuree
Recept
...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
