“Meer waarde en

erkenning voor ons

vakmanschap”

Les chips de Lucien is ontstaan omdat 3 jonge landbouwers – Thomas Cnockaert, Antoine Van den Abeele en Stany Obin – weer dichter bij de consument wilden staan, maar ook een meerwaarde willen geven aan hun landbouwproducten: “Onze landbouwproducten krijgen te weinig erkenning. Vaak leveren we aan de industrie de productie van een jaar, en zijn we zeer transparant over de manier waarop we produceren. Echter, we krijgen er geen morele beloning voor terug. Bovendien hebben wij geen controle over onze omzet: wij kunnen van het...