Mycotoxines zijn giftige stoffen die door schimmels worden geproduceerd en bij haast alle graansoorten voorkomen. Elk jaar voert de BFA onmiddellijk na de oogst een doelgerichte monitoring uit naar de aanwezigheid van mycotoxines in granen. Onder meer door de natte zomer ligt het mycotoxinegehalte in de graanoogst dit jaar hoger dan vorig jaar.
Ondanks de bestaande preventieve maatregelen zijn de mycotoxines meestal reeds vóór de oogst aanwezig. Ze worden op het veld gevormd tijdens de groei van het gewas, na de oogst of tijdens de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
