Dries en Patrick Hoste experimenteren

met quinoa in het Quilo-project

Elke teler heeft wel zijn eigen teelttechnieken om de quinoateelt te doen slagen op hun bedrijf en bijbehorende bodem. Zo ook zoon Dries en vader Patrick Hoste, die een familiaal akkerbouwbedrijf uitbaten in Aalter. Ze beschrijven hun activiteiten als hobbyboer. “Maar we zijn wel een duo dat volledig in quinoa gelooft, na onze ervaringen”, klinkt het. Ze beslisten om dit jaar 75 a aan quinoa te zetten. “We houden wel van dit pionierswerk, maar...