“Het programma had beter Fork to Farm geheten”

De Europese Commissie wil met de Green Deal een omslag maken naar een klimaatneutrale economie en samenleving. Met het bijbehorende ‘Farm to Fork’ programma worden de specifieke ambities uitgetekend voor de landbouw en voedingssector. Wat betekent dit in de praktijk? Joris Relaes, administrateur-generaal van het ILVO, gaf zijn uiteenzetting op Interpom vorig jaar: “Er is nog veel onduidelijkheid over percentages en termijnen, maar de richting is duidelijk.”