De zoektocht naar een nieuw verdienmodel
in de korte keten

Kathleen Cauchie (34), een jonge, enthousiaste boerin met melkkoeien en varkens, schreef zich in voor een demodag ‘Groeien met minder dieren’ van Steunpunt Korte Keten. Zij en haar man overwegen om hun zeugenaantal te verkleinen en om varkensvlees en eigen zuivelproducten te verkopen via de korte keten. Op de demodag hoopt ze te ontdekken wat hun opties zijn.

Samen met haar schoonouders en haar man Niels baat Kathleen een melkvee- en varkensbedrijf uit in Oostkamp. Op het bedrijf staan 70 zeugen en 100 melkkoeien. Het dierenaantal uitbreiden is geen optie, dus gaan Kathleen en Niels op zoek naar andere manieren om hun verdienmodel te verbeteren. Enkele jaren geleden besloten ze om zich te...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

De groei werd voornamelijk gedreven door hogere verkoopprijzen, die volgens FrieslandCampina nodig waren om de gestegen melkprijzen en de inflatie te compenseren.

Winstgroei FrieslandCampina door hogere prijzen en besparingen

Bedrijfsnieuws 25 Juli 2025

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina heeft een sterk financieel eerste halfjaar gedraaid, mede door kostenbesparingen. De nettowinst van het zuivelconcern ging met bijna 26% omhoog tot 230 miljoen euro, zo maakte het bedrijf op 23 juli bekend.

De nieuwe Schäffer-telescoopladers combineren krachtige prestaties met een hoge mate van veiligheid, comfort en flexibiliteit.

Nieuwe generatie telescoopladers bij Schäffer

Bedrijfsnieuws 25 Juli 2025

Belgapom noteert op 25 juli een prijs van 50 euro/ton (zonder BTW) voor vroege aardappelen.

Zeer lage Belgapomnotering voor vroege aardappelen

Aardappelen 25 Juli 2025

Buiten de gronden die beheerd worden door de indiener van het beheerplan kunnen in het globaal kader van een natuurbeheerplan geen gronden gelegen in agrarische bestemming opgenomen worden.

Landbouwbescherming wint van natuurbeheersplan

Actueel 25 Juli 2025

Rond het beweiden in groep zal er worden gewerkt met een autocontrole, waardoor de administratieve lasten sterk verlagen.

Kabinet Brouns wil goedkeuring ammoniakemissiereducerende technieken versnellen

Stikstof 24 Juli 2025

De naam van de nieuwe intendant voor het Turnhouts Vennengebied zal pas na de zomer worden bekendgemaakt.

Intendant voor Turnhouts Vennengebied pas na de zomer bekend

Stikstof 24 Juli 2025

Voir plus d'articles

Meest gelezen

Rond het beweiden in groep zal er worden gewerkt met een autocontrole, waardoor de administratieve lasten sterk verlagen.

Kabinet Brouns wil goedkeuring ammoniakemissiereducerende technieken versnellen

Stikstof 24 Juli 2025

Het bijenvoedsel van Apix Biosciences kan het natuurlijke stuifmeel vervangen.

Apix Biosciences scoort wereldprimeur met nieuw voedsel voor bijen

Bedrijfsnieuws 23 April 2025

Een snelle detectie is belangrijk.

Lumpy skin disease in Italië en Frankrijk

Veeteelt 1 Juli 2025

De naam van de nieuwe intendant voor het Turnhouts Vennengebied zal pas na de zomer worden bekendgemaakt.

Intendant voor Turnhouts Vennengebied pas na de zomer bekend

Stikstof 24 Juli 2025

Henry-Jean Defgnée neemt met zijn Blondes deel aan verschillende Belgische veeprijskampen.

Blonde d’Aquitaines klaarstomen voor de prijskamp op de Beurs van Libramont

Libramont 22 Juli 2025

De KDW stikstof werden recent aangepast aan recentere wetenschappelijke inzichten.

Aanpassing van de kritische depositiewaarden stikstof

Recht 18 Juli 2025