“Waarom koppelen ze de prijs van bio-eieren

niet aan de retailprijzen?”

De familie Vlastuin uit het Nederlandse Dalfsen heeft zowel pluimvee als melkvee. “In 1951 kwam opa vanuit het midden van Nederland helemaal naar deze locatie in het oosten van Nederland”, vertelt Jan Vlastuin. “Opa Vlastuin had een gemengd bedrijf met pluimvee, melkvee en akkerbouw. Door naar het Sallandse Dalfsen te verhuizen, kon hij zijn bedrijf ook ineens verdubbelen qua omvang.” Wel ging het om een pachtboerderij met pachtgronden van een graaf, namelijk de familie Van Rechteren-Limpurg. Zij wonen op het kasteel Rechteren op enkele...