Paprikasoep met pestorolletjes

Wat heb je nodig?

Voor de balletjes:

1 ei

350 g gehakt

30 g paneermeel

Voor de soep:

1 ajuin

2 takken selder

1 preiwit

1 takje tijm

1 takje rozemarijn

1 laurierblaadje

4 tomaten

3 puntpaprika's (rood)

runderbouillon

3 el tomatenpuree

1 el boter

peper, zout

room

Voor de pestorolletjes:

pizzadeeg (bolletje)

4 el groene pesto

Hoe bereid je het?

Maak de balletjes:

Meng...