Groei in aardbeien en specials trostomaten
Het volume van 32 miljoen kg aardbeien lag 11% hoger dan in 2023. Een overwegend sterke vraagmarkt leidde tot een correcte prijsvorming, maar die moet worden genuanceerd in de context van de gestegen productiekosten en de variatie in opbrengsten van diverse teeltsystemen en variëteiten.
Na de zware impact van de energiecrisis in 2023, waarbij de volumes tomaten uit belichte teelten drastisch daalden, begon 2024 met een flinke toename in productie. De groei situeerde zich vooral in specials trostomaten. Zo verkocht Coöperatie Hoogstraten in 2024 net geen 110 miljoen kg tomaten (+13,8% ten opzichte van 2023). Het groeiende tomatenareaal in heel Europa, gecombineerd met een dalende consumptie, leidde tot een overaanbod. Daardoor stond de prijsvorming gedurende een hele periode flink onder druk.
Paprika- en komkommervolume daalt
Andere producten kenden wisselende resultaten. Het paprikavolume daalde van 29 naar 23 miljoen kg in 2024 door de stopzetting van enkele bedrijven en de omschakeling naar andere teelten. Ook paprika kende geen sterke seizoenstart, maar 2024 werd wel afgesloten met een middenprijs die de positieve trend van de voorbije jaren voortzet.
Omwille van een terugschakeling naar tomaat, noteerde de coöperatie voor komkommer een volumedaling van 35%. Een sterke Europese vraagmarkt resulteerde echter in een middenprijs van 0,44 euro/stuk, meer dan 50% boven die van 2023. Bijna alle andere Hoogstraten-producten kenden een behoorlijk seizoen.
Voldoende schaalgrootte
Coöperatie Hoogstraten zette in 2024 ook in op digitalisering, kennisdeling, het creëren van duurzame meerwaarde en operationele performantie. Hiervoor is een zekere schaalgrootte nodig. De coöperatie richt zich voor deze groei op zijn huidige, gespecialiseerde aanbod. “Dankzij het Hoogstraten-merk, het sterke kwaliteitsimago, het omvangrijke volume en het unieke verkoopsysteem blijft Coöperatie Hoogstraten dé Europese referentie voor aardbeien”, zegt algemeen directeur Hans Vanderhallen. “Binnen vruchtgroenten wordt aan productiekant een sterke consolidatie waargenomen. Dit brengt kansen én uitdagingen met zich mee.”
