Landbouwers telen

in 2025 opnieuw meer granen

Naar jaarlijkse gewoonte heeft het Agentschap Landbouw en Zeevisserij, op basis van de ingediende verzamelaanvragen 2025, een eerste analyse gemaakt van het aangegeven areaal van verschillende hoofdteelten in Vlaanderen. Het gaat om voorlopige cijfers, dus zorgvuldigheid is nodig, waarschuwt het agentschap.

Granen, aardappelen en groenten

Het areaal granen (+12%) herstelt zich deels na een erg slecht jaar 2024, toen de aanhoudende regen en de zompige akkers tijdens het najaar 2023 en het voorjaar 2024 inzaaien onmogelijk maakten. Daardoor moesten heel wat landbouwers hun teeltplan aanpassen in 2024 naar teelten die op een later tijdstip kunnen worden ingezaaid. Die terugval in granen in 2024 wordt nu deels goedgemaakt. Vooral de stijging bij wintertarwe is opmerkelijk (+48%). De toegenomen interesse in spelt (nog een beperkt areaal, maar toch +106%) is deels te danken aan de populariteit van speltproducten bij consumenten. De kleine daling van het areaal korrelmaïs en silomaïs – beide gebruikt als veevoeder – is een gevolg van onder andere de stijging van het areaal wintertarwe.

Het areaal aardappelen stijgt ook met 7% ten opzichte van 2024. De grote vraag van de aardappelverwerkende industrie en de ideale groeiomstandigheden in Vlaanderen, gecombineerd met de gunstige prijzen die de sector kende tot januari 2025, dragen bij aan deze stijging.

Het areaal groenten laat globaal een status quo optekenen. Bij de schorseneren (beperkt areaal) is er opnieuw een spectaculaire stijging van 33% tot 777,3 ha. Ui kent in vergelijking met de voorgaande jaren een beperkte stijging met maar 3%, toch consolideert de uienteelt zich als een teelt die sterk in opmars is in Vlaanderen.

Nijverheidsgewassen en fruit

Het areaal nijverheidsgewassen kent globaal een daling van 3%. Toch is er een sterke toename van cichorei (+32%) door een toegenomen vraag vanuit afnemers. Vezelvlas kent een daling (-7%), na een toename de laatste jaren door onder meer de hoge conjunctuur. De daling van het areaal is mogelijk te wijten aan de dip in de commercialisering van gezwingeld vlas afgelopen winter. Ook de arealen suikerbieten (-6%) en winterkoolzaad (-18%) gaan erop achteruit.. Ook de voedergewassen – met uitzondering van de vlinderbloemigen – dalen licht (-3%), vermoedelijk als gevolg van de dalende veestapel.

In het areaal fruit zien we een status quo bij het areaal peer. Het areaal appel en aardbei daalt telkens licht met 2%, toch blijft de sector globaal overeind.

Ecoregelingen

Na het spectaculaire areaal aangevraagd voor de ecoregeling faunamengsels in 2024 door het zeer natte voorjaar, is het opmerkelijk dat het areaal faunamengsels in 2025 opnieuw behoorlijk groot is: 5.933 ha zijn aangevraagd dit jaar. Bij de ecoregeling faunamengsels worden percelen ingezaaid met een mengsel van vooral granen, aangevuld met zaadhoudende gewassen. Landbouwers houden het als hoofdteelt ingezaaide faunamengsel aan tot en met 15 maart van het volgende jaar. Dit zorgt voor nestgelegenheid en het jaar rond voor een rijk voedselaanbod voor akkervogels, onder meer voor de veldleeuwerik, geelgors, patrijs, grauwe gors…

Daarnaast hebben landbouwers dit jaar sterk ingezet op de aanleg van bufferstroken langs waterlopen, wat zich reflecteert in een stijging van het areaal voor de ecoregeling voor bufferstroken langs waterlopen. Boeren vroegen 1.213 ha aan bufferstroken aan in 2025. Deze stijging wordt gestimuleerd door de wijzigingen binnen de mestregelgeving. Bufferstroken langs waterlopen zorgen voor minder uitspoeling van nutriënten in waterlopen en dus voor een betere waterkwaliteit van onze rivieren en beken.

Een andere opvallende stijger is de ecoregeling ‘verhogen van het organisch koolstofgehalte – aanvoer compost’. 6.233 ha zijn aangevraagd dit jaar. Een goed gehalte aan organische koolstof in de bodem biedt diverse voordelen, zoals verbeterde bodemvruchtbaarheid en waterhuishouding. Een goede waterhuishouding zorgt ervoor dat een bodem beter bestand is tegen droogte, maar ook tegen wateroverlast.

De arealen kunnen ook altijd op de cijferwebsite van het agentschap (https://landbouwcijfers.vlaanderen.be) geraadpleegd worden. Op deze website zijn de cijfers interactief en niet geaggregeerd zoals in dit persbericht, waardoor je per afzonderlijke teelt uit de verzamelaanvraag de arealen kan raadplegen. Je kan er verder verfijnen op provincie, gemeente en nog een paar andere parameters, en je kan ook de arealen van voorgaande jaren oproepen ter vergelijking. De arealen voor 2025 op de cijferwebsite zijn voorlopige cijfers, maar zullen later een update krijgen. De definitieve arealen worden verwacht in het voorjaar van 2026.

Agentschap Landbouw en Zeevisserij