Yggdrasil: ‘Bewuste keuzes maken is een belangrijke factor om je verkoop via de korte keten te doen slagen’
Wat zijn de succesfactoren van de korte keten? ILVO-onderzoeker Olivier Guiot bracht die in samenwerking met het Steunpunt Korte Keten en gefinancierd door de FOD Economie netjes in kaart. Eén van de bedrijven die als voorbeeld kunnen dienen, is ongetwijfeld het concept Yggdrasil van Frank Anrijs.
De biologische moestuin van Frank Anrijs ligt er in de winterslaap vredig bij. Kuierend op het houtpad legt Yggdrasil-bezieler Frank Anrijs uit hoe hij er te werk gaat. Hij zegt het toonvast, zonder hoogtes en laagtes.
Hij is vooral trefzeker, allesomvattend, doelbewust, kritisch ingesteld en heeft een duidelijke visie op wat hij nog wil bereiken.
Aanstekelijk enthousiasme
Het...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
