Mei is de ‘Maand van de Lokale Voeding’
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) riep mei uit tot de ‘Maand van de Lokale Voeding’. VLAM daagt iedereen uit om deze maand te kiezen voor lokale voeding, om zo de Belgische producenten te steunen.
Tijdens de ‘Maand van de Lokale Voeding’ wil VLAM de appreciatie vergroten voor de producten van bij ons en voor het vakmanschap dat erachter schuilt. Bij het startschot van deze feestmaand stelde minister van Landbouw Jo Brouns: “Lokale verhalen leveren een meerwaarde op. Ik geloof enorm dat mensen op zoek zijn naar die lokale verbondenheid.”
Bewuste keuze van de consument
Dat er belangstelling is voor producten van eigen bodem blijkt eveneens uit marktonderzoek van VLAM. Filip Fontaine, CEO VLAM: “Meer dan de helft van de consumenten kiest bewust voor een winkel waar lokale producten beschikbaar zijn. De vraag en behoefte is er dus zeker.”
69% van de respondenten is trots op onze Belgische voedingsproducten en 68% vindt het zonde om producten te importeren wanneer er een Belgische variant bestaat. Voor de helft van de Belgen is het land van herkomst een belangrijke factor om rekening mee te houden bij het aankopen van voedingsproducten. Sinds de coronacrisis hechten we daar met z’n allen meer belang aan.
Wat moeilijker en gevoeliger ligt, is de herkenbaarheid van onze lokale producten. Slechts 38% geeft aan dat onze Belgische producten herkenbaar zijn in het winkelpunt.
Doe je voordeel met producten van bij ons
VLAM wijst erop dat je door te kiezen voor producten van eigen bodem niet alleen onze producenten en lokale economie ondersteunt, maar dat het nog veel meer voordelen biedt.
Je kiest voor ingrediënten van topkwaliteit. De producten worden in ideale omstandigheden geteeld. Ze hoeven niet vroeger geoogst of geplukt te worden, omdat ze nog een lange reis moeten afleggen. Daardoor hebben ze meer smaak. Bovendien worden Belgische producten altijd streng gecontroleerd doorheen de hele keten.
Daarnaast zijn ze lief voor je portemonnee: hoe groter het aanbod, hoe voordeliger de prijs. En je beperkt het aantal voedselkilometers.
Fier op lekkers van hier
Deze maand gaat alle aandacht – zowel via sociale media, als via onlineadvertenties, video’s en recepten op de populaire website
VLAM roept trouwens iedereen op om mee te doen met de ‘Maand van de Lokale Voeding’. Kies in mei dus voor lokaal lekkers. Post een foto of video op Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #lekkerlokaal.
