Meest klimaatvriendelijke melk komt uit Vlaanderen
De uitstoot van 1 koe is niet overal hetzelfde, maar verschilt per bedrijf. Uit een vergelijking van de ecologische voetafdruk van melkproductie over de hele wereld blijkt dat de melk per kg nergens zo klimaatzuinig wordt geproduceerd als in Vlaanderen. Melkveehouders Niels en Erik Keereman uit Oostkamp helpen mee om de gemiddelde Vlaamse ecologische voetafdruk zo laag te houden.
De studie van ILVO gebeurde in het kader van het pas afgelopen VLAIO-onderzoeksproject Klimrek, dat moest tonen waar de Vlaamse landbouwbedrijven staan in het klimaatverhaal, en hoe ze nog kunnen verduurzamen. Klimrek staat voor KLImaatMaatRegelen met Economische Kansen op het landbouwbedrijf.
Gedetailleerde klimaatscans op bijna 150 Vlaamse melkveebedrijven tonen dat 1 liter Vlaamse melk gemiddeld samengaat met slechts 0,99 kg CO2 equivalenten. Dat is lager dan de score van alle andere melk...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
