“Genetica en gezondheid staan bij ons voorop”
In het West-Vlaamse Dudzele baten Steven Schramme en Charlotte Baert melkveebedrijf ’t Schottenhof uit. Ze maken verse hoeveproducten die in de wijde omstreken gekend zijn. Je kan ervan proeven tijdens de open boerderijdag die ze organiseren op zondag 22 oktober.
In Dudzele, een deelgemeente van Brugge, staan de historische gebouwen van ’t Schottenhof, die dateren van 1639, maar het verhaal van de hoeve begon al in 1100. Hoewel die woongebouwen historisch zijn, is het melkveebedrijf heel modern. Steven en Charlotte streven naar een zo duurzaam mogelijke veestapel.
Duurzame melkproductie
“Diergezondheid staat bij ons voorop. Daar werken we elke dag actief aan door onze koeien...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
