Provincies zetten Korte Keten in de kijker met spaarkaartactie
De Vlaamse provincies sloegen dit jaar de handen in elkaar om een spaarkaartactie in het kader van de Week van de Korte Keten te organiseren. Daarmee kunnen korte keten-producenten hun klanten de weg wijzen naar elkaar. Daarnaast zet elke provincie nog eens op haar eigen manier de korte keten in de kijker.
De zevende editie van de Week van de Korte Keten loopt van zaterdag 18 mei tot en met zondag 26 mei 2024. Tijdens deze themaweek zetten korte keten-producenten, gemeenten, de Vlaamse provincies, Steunpunt Korte Keten en VLAM lokale producten extra in de kijker. Zo hebben de provincies een spaarkaartactie opgezet die van 18 mei tot en met 30 juni loopt.
Spaarkaartactie Korte Keten
In heel Vlaanderen hebben korte keten-producenten zich geëngageerd om deel te nemen aan een spaarkaartactie die start op zaterdag 18 mei en loopt tot en met 30 juni. Tijdens deze periode krijg je bij deelnemende korte keten-handelaars, per aankoopschijf die de handelaar zelf bepaalt, een sticker. Bij een volle spaarkaart van 3 stickers met ten minste 2 verschillende kleuren, krijg je een houten lepel.
Na afloop van de actie worden er in elke provincie uit de volle spaarkaarten winnaars getrokken. Daarbij maak je kans op bijvoorbeeld een landbouwbelevingsweekend en waardebonnen van Recht van bij de Boer in de provincie Antwerpen, een overnachting in een veewagen aan een boerenweide, een vespa-rondrit of een wijndegustatie in Vlaams-Brabant, en cadeaubonnen in West-Vlaanderen.
De actie wil vooral meer mensen prikkelen om hun boodschappen te doen via de korte keten en nieuwe lokale producenten te leren kennen. De deelnemende producenten vind je op de website van de Week van de Korte Keten. In totaal nemen 420 producenten en verkooppunten over heel Vlaanderen deel aan de actie. Ook korte keten-producenten die niet deelnemen aan de spaarkaartactie zetten hun kraakvers lokaal lekkers tijdens deze themaweek extra in de kijker.
Smaakevent Merodegebied
In verschillende provincies worden er daarnaast events en projecten georganiseerd die de bijzondere samenwerkingen tussen producenten onderling en tussen producenten en hun klanten belichten. Zo bracht in de provincie Antwerpen op maandag 13 mei een netwerkevent, georganiseerd door Landschapspark De Merode en de Merode Ondernemers vzw, korte keten-producenten en horeca-uitbaters uit het Merodegebied bij elkaar. Die dag ontvingen Chef-kok Johan Ariën en gastvrouw Els Bastiaenen verschillende ‘Merode Ondernemers’ voor een proeverij in hun restaurant Joels in Laakdal.
Chef Johan zorgde voor een heerlijk menu met lokale producten. “Maandelijks stellen wij een nieuwe menu voor, op maat van elk seizoen en waarbij we alle producten zo lokaal mogelijk inkopen”, vertelt Johan. Seizoensproducten zoals asperges van De Aspergehoeve in Geel en aardbeien van Morango Fruits in Laakdal doen alvast watertanden, maar het menu bevat meer lekkers, zoals rundstartaar van Hoeveslagerij Ter Hees in Halen, Sint-Jacobsnoot met saffraan van de Saffraanboer uit Laakdal en appels van Helsen Fruit in Geel. “Ik ben zelf van de streek en het ligt in mijn natuur om zoveel mogelijk met lokale producten aan de slag te gaan”, vertelt Johan, die zich graag profileert als ambassadeur van de korte keten.
“Landschapspark de Merode bracht tijdens dit evenement korte keten-ambassadeurs en korte keten-producenten samen om lokaal lekkers te laten proeven. Aardbeien, asperges, rode biet, vlees en nog veel andere lokale producten zullen het event letterlijk smaak geven. De aanwezigen ontmoeten collega’s uit de buurt en laten zich inspireren door de kookkunsten van Johan en z’n keukenbrigade. Samenwerking
“Omdat we niet iedereen konden uitnodigen op het smaakevent, is er dit jaar een spaarkaartactie die consumenten extra wil motiveren om lokaal lekkers aan te kopen. Deze actie start op de eerste dag van de Week van de Korte Keten en loopt tot en met 30 juni. Tijdens de Week van de Korte Keten kan je ook deelnemen aan leuke activiteiten die lokaal lekkers als smakelijke rode draad kiezen”, vult gedeputeerde Helsen nog verder aan.
Het project ‘Samen voor een sterke korte keten’ speelt in op de trend dat consumenten minder korte keten-producten gingen kopen. De interesse in korte keten is er nog altijd, maar klanten doen bij voorkeur al hun boodschappen bij 1 winkelpunt. De projectpartners zijn ervan overtuigd dat samenwerking de belangrijkste hefboom is voor korte keten. Samenwerking onder collega’s en samenwerking met derden zorgen ervoor dat particuliere en professionele klanten een breed aanbod aan producten gelijktijdig kunnen aankopen.
Ben Paepen van De Aspergehoeve in Geel gelooft alvast in de kracht van samenwerking. “Als korte keten-ondernemer is de krachten bundelen met collega’s zoals Stef Engelen van Morango Fruits en met Helsen Fruit uit Geel een goed idee. Stef verkoopt naast zijn aardbeien ook onze asperges in zijn automaten. We zijn blij dat deze mooie samenwerkingen tijdens de Week van de Korte Keten extra uit de verf komen. We doen met De Aspergehoeve ook graag mee aan de spaarkaartactie voor consumenten. In Geel doen ook Blom en Beez en slagerij Vandecruys mee aan deze actie. Zo kunnen Gelenaars vlot aan een volle spaarkaart geraken”,
6 laureaten strijden in Vlaams-Brabant om de titel van Korte Keten Kop
De provincie Vlaams-Brabant organiseert voor de zesde keer een Korte Keten Kop-verkiezing om lokale voedselproducenten te promoten. De 6 laureaten zijn bekend en nemen het in een stemmingsronde tegen elkaar op. Ook het publiek mag meestemmen. De start van de verkiezing valt samen met het begin van de Week van de Korte Keten, 18 mei.
“Met de Korte Keten Kop-verkiezing willen we producenten die lokaal voedsel produceren in de kijker zetten”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor landbouw. “Na de stemmingsronde, die tot en met 31 augustus loopt, mag 1 van de 6 laureaten zich winnaar van de Korte Keten Kop-verkiezing noemen. Ze zijn een jaar lang het uithangbord van de korte keten. De laureaten komen uit allerlei sectoren en liggen verspreid over de provincie. Dit jaar zit er onder meer een aardbeienteler bij, een korte-keten-kok én een kleinschalige varkensboer.”
De 6 laureaten zijn:
't Alsemhof uit Alsemberg (Beersel): www.alsemhof.com
De Wakkere Akker uit Herent: www.wakkereakker.be
De Scharreltuin uit Kortenaken: www.descharreltuin.be
Roomijs JSTR uit Kortenaken
Bakkerij BRUT uit Landen: www.bakkerijbrut.be
Groesting uit Liedekerke: www.groesting.com
De stemming loopt tot en met 31 augustus. Via www.bezoekdeboer.be/korteketenkop kan er gestemd worden. In de loop van september wordt de winnaar bekendgemaakt.
De voorbije jaren wonnen SDB Boerderij uit Kampenhout (2023), Fruit en Groenten Vandersmissen-Crispel uit Pepingen (2022), Hoevevlees Van het Lindeveld (2021), Aardappelen Vanhoebroeck (2020) en Melkerhei (2019), allemaal uit Linter.
Kasteel Kulinair en feestelijke opening fietsroute langs Damse hoeve- en streekproducenten
Inagro, Provincie West-Vlaanderen, POM West-Vlaanderen, Westtoer en Unizo bundelen de krachten voor de negende editie van de Week van de Korte Keten.
Op 18, 19 en 20 mei is Kasteel Ryckevelde het decor voor de spannende escape game ‘Kasteel Kulinair’. Op het menu? Vijf escape rooms voor 2 tot 8 spelers waarin deelnemers spelenderwijs leren over de producenten en producten van 100% West-Vlaams, de principes van korte keten, het belang van duurzame voeding en de relatie tussen boer en bord. Deelnemers ontvangen bij de start een welkomstdrankje en -hapje, en ook tijdens het spel kunnen ze proeven. Ondertussen zijn alle escape games volzet. Maar misschien komen ze volgend jaar terug op een andere locatie.
Inagro ontwikkelde in samenwerking met Westtoer een nieuwe fietsroute in Damme. Hoeve- en streekproducten vormen de rode draad van de route. Een automaat met lekkere sapjes, een ijsje op het hoeveterras, een hoevepicknick, … het behoort allemaal tot de mogelijkheden voor een lekkere stop. Ook aan de leergierige fietser is gedacht. Op 6 plaatsen kunnen fietsers hun landbouwkennis testen. Zo wordt op een laagdrempelige manier aan bewustwording bij de fietser gewerkt. Op 20 mei vindt een inrijmoment plaats. Wie zich registreert voor deelname ontvangt een consumptiebon om te besteden bij bijvoorbeeld Hof ter Caleshoek of Steffi Fruit.
De fietsroute in Damme is één van de 11 fietsroutes die ontwikkeld worden in het PDPO-project Fietsen naar Morgen. In 2023 lanceerden Inagro en Westtoer 4 routes, en de komende weken rijden ze de routes in onder meer regio Zwevegem (2 juni), regio Lo-Reninge (2 juni), regio Passendale-Zonnebeke (16 juni) feestelijk in. Wil je meefietsen en genieten van een gratis consumptie? Registreer je vandaag nog!
Heel wat producenten en gemeenten in West-Vlaanderen organiseren ook zelf activiteiten
