Prijs rundvlees stijgt door
De prijs voor runderen blijft maar stijgen, naar het hoogste niveau in jaren. Dat blijkt uit cijfers voor runderkarkassen van het Agentschap Landbouw.
Concreet kost een AS2-karkas van een jonge stier – de referentie op de markt en bedoeld voor vlees dat veelal in de supermarkt belandt - deze week bijna 7,9 euro per kilogram. Dat is de hoogste prijs in jaren. In de eerste week van januari werd 6,68 euro betaald.
Er is een tekort aan runderen op de markt. Directe aanleiding zijn 2 ziektes (blauwtong en IBR) die de stallen teisteren. Er zijn ook steeds minder rundveehouders in ons land.
Volgens Michael Gore, gedelegeerd bestuurder van Febev, de federatie die de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
