Minister Brouns geeft startschot voor Week van de Korte Keten in Lokeren
Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns en gedeputeerde van Landbouw van Oost-Vlaanderen Joke Schauvliege hebben op 15 mei bij Mili Hoevezuivel in Eksaarde (Lokeren) het startschot gegeven voor de Week van de Korte Keten.
Tijdens de Week van de Korte Keten, die loopt van 17 tot 25 mei, worden tal van activiteiten georganiseerd door landbouwers, coöperaties, verenigingen, steden, gemeenten en provincies om het brede publiek de korte keten van dichtbij te laten ontdekken.
Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns is zich bewust van het belang van de Week van de Korte Keten. “De landbouw staat voor heel wat uitdagingen en moet zoeken naar de juiste antwoorden. Eén van die antwoorden is de korte keten, omdat die de Vlamingen inzicht geeft in producten en technieken. Dat is een uitdaging die de sector moet aangaan. Ik zal de korte keten blijven steunen. Er zijn nog heel wat Vlamingen naar de boerderijen te halen. Als de landbouwer zijn deur openzet, zal de Vlaming zijn hart openzetten”, stelt minister Brouns.
Op ontdekking gaan in de buurt en de verschillende vormen van korte keten van dichtbij ervaren, is de beste manier om de troeven van de korte keten te leren kennen en helpt om misvattingen weg te werken. Uit onderzoek van iVox uit 2024 in opdracht van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) blijkt dat de helft van de Vlamingen het gevoel heeft te weinig kennis te hebben om rechtstreeks aan te kopen bij de boer.
Passie overbrengen op de klanten
“Producenten zoals Bavo en Isabelle De Cuyper-Vandenbroucke van Mili Hoevezuivel brengen hun passie voor hun dieren en hun producten over op hun klanten en geven hun kwaliteitsvolle verse zuivelproducten een gezicht. Dat is van onschatbare waarde”, zegt minister Brouns in Lokeren.
Vlaming draagt korte keten warm hart toe
VLAM volgt het aankoopgedrag van de Vlaming in de verschillende kanalen op de voet en peilt ook naar de appreciatie van korte keten.
Uit onderzoek van iVox in 2024 blijkt dat de korte keten veel appreciatie geniet bij de Vlaming. Het directe contact en het feit dat je weet waar je producten vandaan komen, worden bijzonder gewaardeerd. Producten recht van bij de boer worden bovendien als heel vers, lekker en beter voor het milieu ervaren.
De totale omzet in de korte keten is niet bekend. Wel zijn er cijfers over de 2 meest bekende vormen van korte keten: de hoevewinkel en de boerenmarkt. Samen vertegenwoordigen zij 1,3% van de distributie van verse voeding in Vlaanderen (Bron: YouGov, 2024). Ongeveer 13% van de Vlamingen koopt al eens op de hoeve en bijna 7% koopt wel eens iets op een boerenmarkt.
Alle activiteiten van de Week van de Korte Keten staan op de website www.weekvandekorteketen.be/agenda.
