Startpagina Varkens

Het makkelijkste is niet altijd economisch het meest rendabele

Een goede infrastructuur, focus op bioveiligheid en het zoveel mogelijk in handen houden van belangrijke kostenposten, dat zijn de belangrijkste elementen op het varkensbedrijf van de groep Beck- Van Thillo. De technische prestaties zijn uitstekend, maar ze zijn voor Dries Beck niet het enige wat telt. “Het belangrijkste is dat het vlot werkt”, aldus Dries.

De taken die een moderne varkenshouder op zijn visitekaartje kan talrijk zijn veelvuldig, maar ‘telefonist’ is er bij Dries Beck zeker één van. De beltoon draait overuren. Dat komt door de schaal van het bedrijf en de nevenactiviteiten als mestverwerker. Deze maken bijna voortdurend overleg noodzakelijk, zo blijkt.

Specific Pathogen Free (SPF)

...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Varkens

Lovenfosse, het grootste varkensslachthuis van Wallonië

Varkens De sectorvergadering van het Waalse Collège des Producteurs over de varkenshouderij vond plaats in het bedrijf Lovenfosse in Aubel. Dit is het grootste slachthuis van Wallonië voor deze sector. De site heeft een slachtcapaciteit van 15.000 varkens per week en de verantwoordelijken schatten dat 95% van de Waalse varkens hier wordt verwerkt. Vervolgens wordt alles, van het versnijden tot het verpakken, volgens een strak schema uitgevoerd, zodat de consumenten kunnen genieten van het best mogelijke vlees.
Meer artikelen bekijken