Louise Fresco schetst de toekomst van de landbouw
Hoe ziet de toekomst van de landbouw eruit? Toonaangevend denker, internationaal expert en hoofd van de landbouwuniversiteit van Wageningen Louise Fresco gaf haar visie in een gesprek met Landbouwleven. Ze sprak over het huidige voedselsysteem, hoe het is veranderd, en hoe het verder zal veranderen.
Professor Louise Fresco is hoofd van Wageningen Universiteit en Research (WUR). Ze heeft bestuurlijke ervaring bij het FAO, het voedsel- en landbouwagentschap van de Verenigde Naties, en voedingsgigant Unilever. Die ervaringen gaven haar een bevoorrecht beeld van de landbouw- en voedingswereld. Haar bevindingen deelt ze onder meer via het boek ‘Hamburgers in het Paradijs’, de gelijknamige...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
