Prioritaire

Stef Luyckx uit Vilvoorde werkt fulltime voor de dienst na verkoop van een parkeerbedrijf. Daarnaast startte hij op een van de gronden van zijn ouders met bio-escargotskwekerij Cornu. In 2 serres wil hij dit jaar zo’n 60.000 bioslakken kweken. Naast de consumptie van escargots mikt Stef ook op de cosmeticasector. Hij wil graag escargotslijm verkopen, dat wordt gebruikt in heel wat schoonheidscrèmes.

Op zijn historische vierkantshoeve in de Scheldevallei spant Marc Bossuyt zich in om het leefgebied van de boerenlandvogels te herstellen. Hij ziet ze graag vliegen, en wat goed is voor de vogels, is ook goed voor de boer.

Het heeft niet lang geduurd vooraleer de gehele wereld betrokken raakte in het Iran-conflict. Belangrijke handelsstromen worden immers belemmerd. Het hoeft geen betoog, deze (bijkomende) oorlog is voor niets of niemand goed en het toont – alweer – het belang van onze eigen voedselzekerheid.

Er staan nog verschillende ha cichorei op het veld die tot op de dag van vandaag niet gerooid konden worden. Om verschillende redenen is het ‘absoluut noodzakelijk’ om deze cichorei ‘snel en proper’ te rooien, zegt het KBIVB.

De vereniging van Noordwest-Europese aardappeltelers, NEPG, herhaalt dat een reductie van het aardappelareaal in hun regio nodig is. De teelt moet economisch haalbaar blijven, telers kunnen niet onder de kostprijs werken, stellen ze duidelijk.

De prijs voor industrie-aardappelen is nog verder gedaald, naar 10 euro voor een ton. “Er is geen vraag naar die aardappelen”, zegt aardappelfederatie Belgapom. De sector gaat samenzitten met de voedselbanken om de overschotten weg te werken.

Het Cowtoilet, een staltechniek voor melkkoeien van Hanskamp, is de nieuwste toevoeging aan de AER-lijst. De emissiereductie van het Cowtoilet bedraagt 35% en wordt voortaan officieel erkend als ammoniakemissiereducerende maatregel voor melk- en kalfkoeien ouder dan 2 jaar.

De oorlog in Iran stuwt ook de prijzen van landbouwgewassen. Op de grote grondstoffenmarkt in Chicago worden bijvoorbeeld sojabonen, maïs en tarwe almaar duurder. Consumenten kunnen dit gaan merken als ze boodschappen doen in de supermarkt, al zal de impact van land tot land verschillen.

Melken, scheren, voederen, transporteren… Roos Lenaerts draait er haar hand niet voor om. Na de middelbare school startte ze als zelfstandig agrohulp en springt ze bij op diverse landbouwbedrijven. “Vrouwen moeten zichzelf niet onderschatten, anderen doen dat al genoeg.”

In het hoge noorden van Nederland woont de biologische varkenshouder Gideon Boerrigter. Om gure oostelijke en noordelijke winden tegen te houden, heeft hij een hoge wal om zijn kraamstal laten leggen. Gideon: “Ik zit nu op 25 gespeende biggen per zeug per jaar, maar dat zou hoger kunnen raken als ik de uitval door koude weet op te lossen.”