Drie vennoten, Blonde d’Aquitaine en groene energie

Gelegen op een hoogte van 600 meter in Saint-Maigner in de Auvergne - in het hart van Frankrijk - baat de GAEC de Laschamp, (Groupement agricole d’exploitation en commun of landbouwvereniging voor gemeenschappelijke uitbating), een totale oppervlakte uit van 240 hectaren, waarvan 130 ha weiden, 30 ha korrel- en silomaïs, 60 ha tarwe en triticale en 20 ha koolzaad. Het zijn allemaal teelten die voor het overgrote deel bestemd zijn voor de voeding van het vee dat op het bedrijf wordt geboren, opgefokt en afgemest.

Wie zegt gemeenschappelijke uitbating...